les principes de la cryobiologie:

24 janvier 2008 à 15:35 · Enregistré dans  La Cryogénie

Apparue au XVIII^ème siècle, la cryobiologie tient ses origines du grec Kryos (froid) et biologos (science de la vie). Cette science qui se situe au carrefour de la physique et de la biologie, étudie le comportement des êtres vivants exposés aux basses températures.

Les premières tentatives de congélation de spermatozoïdes ont été effectuées avec de la neige, seule source de froid disponible à l’époque. La neige carbonique, puis l’azote liquide, permettent d’atteindre aujourd’hui des températures de conservation de –79°C et –196°C, respectivement.

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